豆腐づくりをしました。

第10回目の講義は「豆腐づくり」でした。参加者は15名でした。有機大豆を使用した美味しい豆腐の出来に、みなさん感動しておられました。

各家庭でも作れるように、今回は牛乳パックに少し手を加えたものを容器として使用して豆腐を作りました。おそらく、これまでで一番盛り上がって賑やかだった今回の講義でした。

以下、ダイジェストを写真で振り返ります！